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临沂市绿通农产品配送有限公司
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联系人:冯振
网址:www.lylvtong.com
地址:临沂市兰山区临西八路与涑河南街交汇农贸市场125-127号

食堂承包


承包方案

 1.由我公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理经营,为贵公司提供伙食服务。
 2.贵公司只需要为本公司提供厨房必须的基本设施(厨房、厨具、燃料、水电、住宿)及员工伙食标准。厨房员工工资由我公司负责。
 3.我公司先预付餐费,实行15天以现金或现金支票方式结账。


 <<承包优势>> <<自办饮食问题>>

 1.采购人员专业性不够,食材品质不稳定。
 2.采购量较少,食材成本高。
 3.菜色 变化单调。
 4.因属本工厂员工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。
 5.无法持续改善问题。
 6.烹调口味不变,厨务操作过程无专业管理,厨师级别难于识辨。
 7.个人卫生习惯极差。
 8.工作环境零乱,没有整理、整顿。
 9.厨务人员语与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。
 10.食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。


 承包优势

 1.专业采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。
 2.日用餐量约5万人集中供输,大幅降低食材成本。
 3.专业营养师开菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。
 4.经过专业培训,改善员工服务态度,落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高饮食质量。
 5.设有客户意见箱,并尽心尽力改善问题,持续追踪。
 6.实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。
 7.定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。
 8.贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全BS系统,定期检核评比。
 9.顾客就是上帝 ,您的员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受上帝的待遇。
 10.不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承包,大大提高员工饮食质量。


 ···发展规划···

 1.形成以临沂为基点的全国餐饮服务网络,打造中国人的餐饮品牌;
 2.积极探索餐饮经营的发展方向,向国际一流餐饮企业迈进;
 3.引入战略投资者,加快资本运营,实现公司快速发展

我们是临沂最专业的食堂承包商,是工厂企事业单位后勤最好的蔬菜农产品配送专家,也是客户满意的餐饮服务公司!


●●●服务承诺●●●


◆1、坚守诚信、永续服务理念,坚决维护贵公司之利益,不断提升贵司员

     工的伙食水平,以获得长期合作,从而达到双赢!
◆2、自行经营、统一配送、统一管理,绝不转卖合同,如有违反,任由贵

     公司处罚!
◆3、坚持“质量第一、服务第一”的宗旨,虚心接受贵公司领导与员工的

     宝贵意见并及时改进!
◆4、依据贵司员工的伙食要求,每周(或每日)提前公布次周(或次日)菜谱

     并按菜谱进行操作,贵司可派人监督,以促进厨务工作!
◆5、保证每餐按时、按质开餐,如因此方面原因而造成贵司生产损失,则

     一概由我公司承担。


  


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